Медитация - чайная дегустация

Дегустация чая - получение наслаждения через органы чувств.

Совершенствовать свое восприятие - увлекательное, даже медитативное занятие. Дегустация чая - получение наслаждения через органы чувств.
⠀
Для чайной медитации (мы не оговорились, равно дегустация) подойдет спокойное, уютное и тихое место.
⠀
Как подготовиться?

• Не есть острое, солёное, копчёное (желательно, не есть около двух часов).

• Прополоскать рот чистой водой.
  
  

Знакомим наши чувства с чаем:
⠀

• Чайные частички потрогать, оценить их текстуру и твёрдость, целостность и красоту листа.
• Вдохнуть аромат, насыпав чай в плошку, поднеся к носу, сделать глубокий вдох, затем выдох и новый выдох.
• Улавливаемые запахи попробуйте разделить на отдельные ноты, определить, какие пахнут сильнее, а какие едва слышны...
• Заварите чай, в красивом заварнике, понаблюдайте, как изменится его цвет, любуйтесь танцем чаинок....
• Чашку можно использовать узкую, в ней запахи дольше остаются более выраженными.
• Заварите чай (следуя инструкции), остудите до комфортной температуры.
• Снова оцените аромат уже заваренного чая, ваши вкусовые ощущения покажутся вам намного богаче.
• Пробуем, зачерпнув напиток столовой ложкой, втянуть в себя вместе с воздухом, издав «сёрбающий» звук. Это позволит лучше почувствовать вкус чайного купажа. Знакомисмся с его структурой.
• Восприятие вкуса мы получаем от ощущений на языке в сочетании с запахами, которые улавливает наш нос.
• Температура чая влияет на эти впечатления. В горячем напитке не так ощущается горечь, а сладость - улавливается лучше. Кислота воспринимается одинаково при любой температуре.
• Отведайте приготовленный напиток, но не спешите глотать. Придержите жидкость на языке, прислушиваясь к ощущениям.
• Подкрепите ощущение второй пробой, покатайте чай во рту вокруг языка. Все вкусовые рецепторы должны включиться в процесс.
• Послевкусие — важная составляющая дегустации чая. Оно может быть простым или меняющимся. После очередного глотка легко дышите ртом и прислушивайтесь к ощущениям.
• Минут через 20 оцените влияние чая на вас, тело и душевное состояние.

Не забудьте сравнить ваши ассоциации и впечатления.
⠀
Развивайте ваши органы чувств и наслаждайтесь вкусом!
⠀
Приятных экспериментов!